פסח מאחורינו, גם הסגרים, ימי החורף והגשם נגמרו ותקופת האביב לפנינו. בגדי החורף מפנים את מקומם לבגדים קלים וחשופים, ועודפי המשקל שהצטברו לאיטם בחודשי הקורונה ובחגיגות הפסח מתגלים במלוא הדרם. זה בדיוק הזמן לפצוח בדיאטה ,להיפטר מהקילוגרמים העודפים, ולהגיע קלילים ובריאים לעונת הקיץ החמה.

לדיאטה בתקופת האביב יש סיכויי הצלחה רבים יותר מאשר בחורף. שעות האור מתארכות, ריח פריחה באוויר והכל מסביב ירוק. כתוצאה מכך הגוף מייצר יותר הורמון סרוטונין שגורם לעליה במצב הרוח ובעיקר- לירידה בתיאבון.

להלן טיפים חשובים לדיאטת אביב מוצלחת: מה חשוב לאכול באביב, ועל מה כדאי לוותר כדי להצליח בדיאטה?

1.     פחות מאכלים מבושלים וחמים ויותר מזון טרי, רענן וקליל:

אחרי חורף ארוך של מרקים חמים, תבשילי בשר וקדירה, ארוחות חמות וכבדות, ודייסות מהבילות, הגיע הזמן לעבור לדיאטה קלה יותר ופחות מכבידה. פחות תבשילים ויותר אוכל קל ובריא. כגון- סלטים טריים ורעננים, ירקות מוקפצים או מאודים קלות, קטניות מונבטות ,מרקים קרים, שייקים מרעננים, יוגורטים , גבינות רזות ודגים.

2.     פירות וירקות טריים בכל הצבעים:

באביב הכל פורח וזה הזמן להרבות באכילת ירקות ופירות טריים בכל מגוון הצבעים. הירקות והפירות הטריים הם עתירי ויטמינים ומינרלים, מכילים שפע של אנטיאוקסידנטים ופיטוכימיקלים שחשובים מאד לבריאות ולחיזוק הגוף. הצבעוניות והרעננות שלהם תורמים לשיפור מצב הרוח. וחשוב לא פחות- הם דלים מאד בקלוריות. פירות כמו תפוחים אדומים וירוקים, תותים, קיווי, אפרסמון, ותפוזים, וירקות כמו עלים ירוקים, גזר, סלק, מלפפונים, עגבניות, בצל, צנון, צנונית, לפת, כרובית, ופלפלים אדומים צהובים וכתומים

3.   במיוחד ירקות ירוקים:

הירוק הוא הצבע השולט בטבע באביב, ולכן ירקות ירוקים מאוד מומלצים בעונה זו. בירקות הירוקים יש הרבה רכיבים שהגוף צריך (פיטוכימיקלים ). הם משביעים ודלים בקלוריות. בארץ יש שפע של ירקות ירוקים עליים כמו חסה, תרד, עלי סלק, ארוגולה, עלי-בייבי קייל ועוד וגם כרוב, ברוקולי, קולורבי, פלפל-ירוק, אספרגוס, סלרי, אצות, שומר ועוד.

אפשר להכין מהם- שייקים קרירים ומרעננים, סלטים צבעוניים, חביתות ירק, פשטידות מגוונות, מרקים קרים ועוד .

4.   פחות מזונות שומניים, מלוחים ומעובדים:

בתקופת החורף מרבים לאכול מזונות שומניים (מרקים, פשטידות, קדרות ותבשילי בשר) שעוזרים לנו לשמור על חום הגוף. מזונות אלה הם בדרך כלל עתירי שומן ופחמימות, מכבידים על מערכת העיכול ואינם מתאימים לדיאטה באביב.  מזון מעובד מכיל חומרים, תוספי מזון וכימיקלים שלעיתים מגבירים תיאבון וזלילת יתר, לכן באביב נעדיף מזון טרי, ביתי ולא תעשייתי

6.   להוריד ממתקים, עוגות וחטיפים:

בחורף כשגשום וקר מבלים הרבה בבית. כשיושבים שעות מול הטלוויזיה והמחשב מנשנשים וצורכים כמויות גדולות של ממתקים, חטיפים, פיצוחים ועוגות. כמות הסוכר העצומה שנמצאת בכל אלה הופכת לשומן ומפריעה לנו לרזות. לכן, באביב, נשתדל להימנע מכל סוגי הממתקים, המאפים  והחטיפים , ונשתדל לצרוך את המתוק שלנו מפירות, ולנשנש רק אגוזים ושקדים טבעיים ולא קלויים.

7.   לשתות כל יום לפחות 8 כוסות מים:

ככל שמזג האוויר מתחמם והטמפרטורות עולות, חשוב להקפיד על שתייה מרובה. כשחם בחוץ אנחנו  מאבדים כמויות גדולות של נוזלים, מתייבשים מהר יותר, ותחושת הרעב כתוצאה מהיובש יכולה לעלות. מומלץ להרבות בשתייה- במיוחד מים, או תה-קר עם עלים ועשבי תיבול רעננים (מנטה, נענע, לואיזה ועוד). אפשר להכין משקאות על בסיס מים עם קוביות של פירות וירקות, שנותנים טעם וצבע יפה למים

9.   להקטין את כמויות המזון בכל ארוחה:

בחורף מבלים שעות רבות יותר בבית ובקרבת המקרר ולכן אוכלים כמויות גדולות מהרגיל. במיוחד בחג הפסח שבו רובנו הגזמנו בכמויות. עם בוא האביב חייבים לחזור לאכילה מבוקרת יותר. צריך להקטין כמויות בכל אחת מהארוחות, לאכול לאט, ולהקטין את העומס על מערכת העיכול.

אין כמו לסיים ארוחה כשאנחנו עדיין קלילים ורעננים והבטן לא "מתפוצצת" .

10.   פעילות גופנית בכל הזדמנות:

פעילות גופנית מסייעת לחילוף החומרים בגוף ותורמת רבות לירידה במשקל. באביב, עם הגידול בשעות האור, קל ונעים יותר לעשות פעילות גופנית באוויר הפתוח. הליכה של לפחות 30 דקות כל יום, ריצה-קלה, רכיבה על אופניים, שחיה בים או בבריכה – לא חשוב מה. העיקר להיות בתנועה ולהמריץ את פעילות הלב, הריאות והשרירים.

תגיות: דיאטה באביב, דיאטה בריאה, תזונה באביב, דיאטנית דיאטנית קלינית, דיאטה מאוזנת, תזונה בריאה ומאוזנת, דיאטה מותאמת אישית, אורח חיים בריא